柊家別館について

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古都の情緒

柊家別館は本館に近く、街の中心部にありながらも、
閑静なたたずまいを見せ、訪れる方には古都の情緒を
存分にご満喫いただけます。

柊家別館は、純和風の宿です。
そこには、なつかしい日本の静けさが残っています。

時の流れに失われなかったもの、失われてはならないもの。
そんな京都をそっと守りつづけてまいりました。

丹念に手入れの行き届いたお部屋に、雨に濡れる庭石のひとつひとつに、
京の心を息づかせたいと願っています。

四季の移ろいとともに、美しい表情を見せる京都には、訪れる人の心を
惹きつける優しさがあります。

柊家別館は、京都散策の拠点として、河原町、新京極にも程近く、交通の
便利な市の中心に位置します。

季節の素材を巧みにいかした京料理。

旬の味わいが盛られた器とみごとに調和して響きあい、色、かたち、それぞれに繊細な詩情を
たたえています。

京の雅やかな山河を思いおこすように。

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